Bistro Deko
仔羊のローストやひな鳥のココット、鍋のスープを使ったリゾットまで。ワインペアリングや週末ランチのそば粉ガレットも楽しめる、笹塚のビストロです。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 枚の店舗・料理写真
01 / ABOUT THE PLACE
ココット料理を頼むなら、鍋のスープを最後まで残しておきたいところ。食後にそのスープでリゾットを作ってもらえるのが、ビストロ デコのココット料理の楽しみのひとつです。仔羊もも肉のロゼローストを選んだ人は、やわらかくジューシーに煮込まれていたと話しています。ひな鳥のローストもおすすめとして挙がる一皿で、メニューにはバター味と記されています。じっくり火を通す料理なので、食事のはじめに注文しておくとよさそうです。
ワインとフレンチおばんざいを掲げる笹塚のBistro DECOには、料理に合わせてソムリエが選ぶワインペアリングもあります。何を合わせるか迷ったら、好みに応じたセットを頼む選び方も。まずは小皿をいくつか、という食事なら、田舎風パテやリエット、チョリソ、サラミ、生ハムを盛り合わせたシャルキュトリも候補です。少量の盛り合わせも用意されているので、ワインと一緒に楽しむ一皿としても選びやすそうです。
ランチには、そば粉のガレットを目当てに訪れる楽しみもあります。週末のガレットを食べた人からは、野菜がたっぷり添えられていたという感想があり、別のランチ客は、スープやサラダの進み具合に合わせて焼くため、ガレットがパリパリだったと伝えています。ランチとディナーで違う楽しみ方ができる店です。
お店選びのヒント
食事のスタイル、席のこと、お会計。自分に合う過ごし方を見つけよう。
04 / YOUR NEXT STOP
〒151-0073 東京都渋谷区笹塚３丁目１９−６
お問い合わせ・予約は店舗へ直接ご連絡ください。
日本時間（JST）・掲載営業時間に基づく目安
BEFORE YOUR VISIT
ココット料理なら、魚介と野菜を煮込んだ「海のココット鍋 パプリカ風味」（￥2,500）があります。食後には、残ったソースでリゾットにする追加メニュー（￥500）もあります。
「デコのえらべる夕飯セット」は、本日のスープ、野菜サラダ、選べるココット料理、きのこリゾット、ミニデザート、コーヒーまたは紅茶などのセットです。メニュー欄には3,500円のセットとして掲載されています。
ランチ営業は土・木・金曜が11:00～15:00、日曜も11:00～15:00です。ディナーは月・火・水曜が17:00～翌1:00、木・金・土曜も17:00～翌1:00です。
予約可能で、ディナーは予約がおすすめと案内されています。掲載のコースは着席で22時までの案内です。
テイクアウトに対応しており、店先での受け取りもできます。持ち帰り用の具体的な料理は、掲載情報には記載されていません。
入り口は車椅子非対応で、車椅子対応の座席もありません。
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